FOOD

RECEPT: Caprese met avocado

caprese

De caprese, ook wel insalata Caprese genoemd is een typisch Italiaans gerechtje. Dit gerecht is super simpel en ziet er ook nog eens mooi kleurrijk uit.

Om het nog lekkerder te maken, heb ik er avocado aan toegevoegd en balsamico azijn er overheen gedaan. Je kan in plaats van de balsamico azijn er ook pesto tussen doen. Erg lekker. Het kan op verschillende manieren opgediend worden. De caprese kun je als voorgerecht serveren of lekker als bijgerecht. Ook lekker tijdens een bbq.

Wat heb je nodig:
• Mozzarella
• Tomaat
• Basilicum
• Avocado
• Olijfolie
• Balsamico azijn of pesto
• Peper en zout

Hoe maak je het?
Snijd de mozzarella, tomaat en avocado in plakjes. Stapel het samen met de basilicum blaadjes op. Besprenkel het met olijfolie en balsamico azijn. Peper en zout erover en smullen maar!

Please follow and like us:

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

CommentLuv badge